 |
| mantabb |
 | |
| pedas nya poolllllll |
 |
| ini cabe jenis apa ya..hehehe |
 |
| rawit jenis apa ya... |
komposisi :
- 4 bawang putih
- 2 bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 4 cabe yang gendud ,seperti yang diatas
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan lada bubuk
- 1 sendok makan saus botol
- 1 genggam krupuk merah...( entah berapa ons..hehehe...)
- 2 ketupat..( kalau dibelah jadi delapan..)
- 1 sendok makan margarin
- 2 potong daging (iris kecil )
- 1 buku lengkuas bagi 2..( setengah aja..dipakainya )
cara pembuatan :
kerupuk direndam terlebih dahulu dengan air biasa.
siapkan air mendidih...setelahnya ganti air rendaman krupuk tadi dengan air yang mendidih,
siapkan bumbunya tadi untuk di giling/diulek/diblender..kalau malas mengeluarkan tenaga hehe ;-p
setelah halus,masukan kedalam wajan..
terlebih dahulu sudah ada margarin disana..kecilkan api,kalau sudah mencair si margarinnya..masukkan bumbu-bumbu tadi,aduk hingga wangi.
masukkan daging..setelah itu menyusul saus.kecap asin.lada bubuk
aduk hingga harum selama 3 menit.
setelahnya masukan kerupuk merah yang direndam tadi.terlebih dahulu ditiriskan airnya.
aduk.hingga merata bumbunya selama 1 menit...matikan kompor.ambil piring taruh diatas ketupat yang sudah dibuka "rumahnya" hehehehe
inilah dia seblak modern...
 |
| emmmmm..nyumyy |
untuk 2 porsi
maaf hasil jepretnya kurang memuaskan mata... hapenya hape jadul hihihihihii
